domingo, 23 de septiembre de 2012

TARTA POCOYO

  
Fantástica tarta de Pocoyo, Pato, Elly y Loula. Con un peso de 6 Kilos y 100 gramos, esta espectacular tarta provoca que los niños se queden con la boca abierta. Tiene un baño interior que hace que su bizcocho sea super esponsojo y, además, la mezcla de nata y dulce de leche le proporcionan un sabor exquisito.






 Los detalles en una tarta son siempre imprescindibles porque hacen que la tarta quede vestida por completo. En esta imagen podemos ver una primera linea de bolitas justamente en la base, seguida de una cinta punteada y estrellitas de forma aleatoria.








miércoles, 19 de septiembre de 2012

TARTA MODERN TALKING


 Tarta de chocolate amargo con nata sabor a fresa y kiwi y mermelada de albaricoque, con foto del mítico grupo Modern Talking.



miércoles, 5 de septiembre de 2012

LIBROS


Fantástico libro de Reposteria Monacal de las Hermanas Clarisas con 194 sencillas recetas de los postres y dulces que elaboran de 70 monasterios de la orden en España.
Recetas de churros, natillas, flanes, tarta de manzana, galletas, magdalenas, bizcocho, etc...
Primera edición Noviembre de 1999

lunes, 3 de septiembre de 2012

TARTA F.C.BARCELONA

  
Gran tarta del F.C. Barcelona para el cumpleaños de Adrián (7 años) de 2 sabores. Medio campo de dulce de leche y la otra mitad de buttercream de chocolate.
 

Ha sido bastante laboriosa la realización de esta tarta sobre todo su escudo hecho con Fondant.
 




Debido a sus grandes dimensiones, la manipulación del Fondant que recubre toda la tarta formando el cesped ha sido bastante dificultoso.